益生菌真有那么神吗?
发布时间:2018-09-11 08:47:24         阅读量:308         来源:未知        
    从巧克力、咸菜,再到婴儿配方奶粉,我们在很多商品中都能发现益生菌的存在。近年来,越来越多的人开始通过膳食补充益生菌,希望通过这种方式平衡机体对益生菌的消耗,维持其在减轻胃肠道疾病、“强化”免疫系统、预防传染病、预防心脏代谢疾病、促进健康等方面的功能。虽然被吹捧得“神乎其神”,但益生菌对人体的真正影响还需要更多的研究加以证实。

益生菌的“益处”

    9月6日发行的Cell刊载了Zmora等人的研究成果,他们认为补充益生菌可能无法在长时间内普遍地影响肠道黏膜上的微生物组成,想要真正地发挥益生菌疗法的功效,还需要根据个体的实际情况,采取个性化的补充方案。

虽然此前已有不少和益生菌有关的研究,但仍有许多问题亟待解答,而外源性细菌是否能定植于人体胃肠道,尤其是粘膜相关表面就是其中之一。

一些研究表明,大量的益生菌在进入机体的过程中或进入后不久就会以粪便的形式被排出体外,更有人认为即使在停止摄入后,益生菌仍会脱落并进入粪便。

人体中含有多种益生菌

    虽然体外研究表明益生菌可以粘附于人肠上皮细胞,但由于实验条件与正常生理条件有所差异,且此类实验容易受到细菌浓度,生长阶段,孵育时间和生长培养基等因素的影响,故其结果的真实性还需要进一步的验证。

此外,益生菌对内源微生物组的调控作用也有待探究。一些文章认为益生菌对粪便的中的微生物组组成没有影响,而也有人发现益生菌疗法能改变个体粪便的微生物组组成。但值得注意的是,目前尚未有研究报道益生菌能对胃肠道黏膜微生物组的功能造成影响。

Zmora等人的研究(Zmora et al., 2018)

    在该研究中,研究人员首先表征了小鼠和人类胃肠道中肠道黏膜相关的微生物组,随后比较了服用益生菌(11种菌株混合)和安慰剂对胃肠道黏膜微生物组的影响。

    实验结果表明,1) 大多数益生菌在摄入期间或之后不久会在粪便中短暂富集; 2) 在近交野生型小鼠中,益生菌肠粘膜定植受到微生物组介导的定植抗性的限制; 3) 在人类中,存在显著的个体、菌株和肠道区域特异的益生菌定植模式,这些模式可以通过可预测基准宿主和微生物组特征识别,但无法通过鉴定粪便中的益生菌区分,说明益生菌对粘膜群落结构和肠道转录组的诱导作用是暂时性的且存在着明显的个体差异。因此,补充益生菌可能无法对肠黏膜造成普遍而持续的影响,则也使得开发新的个性化益生菌疗法显得非常必要。


参考文献:Niv Zmora, Gili Zilberman-Schapira, Jotham Suez, et al. Personalized Gut Mucosal Colonization Resistance to Empiric Probiotics Is Associated with Unique Host and Microbiome Features. Cell, 2018; 174 (6): 1388 DOI: 10.1016/j.cell.2018.08.041

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